AGNUS de Autor Rioja Crianza
Bodegas Valdelana
Familjen Valdelanas gästfrihet och intressanta historia kryddar upplevelsen av de prisbelönta vinerna som har producerats i familjens bodega sedan 1600-talet. Härliga moderna Riojaviner med ett genuint och historiskt arv.
— Mattias Németh
Druvor
95 % Tempranillo, 5% Graziano
Alkohol
14%
Land
Spanien
Region
Rioja
Årgång
2017
Volym
750 ml
Flaska / Kartong
6 st
Karaktär
Doften är intensivt, kryddigt aromatisk med saftiga toner av mörka bär och vanilj från fat. Fyllig smak med mjuka tanniner av frukt och ekfat. Toner av mörka bär, plommon, choklad och kryddor med en lång och välbalanserad eftersmak.
Passar till
Passar till rött grillat kött, gärna lamm och smakrika långkok. Grillad spansk chorizo och smakrik tapas samt hårda lagrade ostar är utmärkt till vinet.
Tillverkning/Odling
Till prestigevinet AGNUS handplockas druvorna från Valdelanas äldsta vingårdar där vinstockarna är över 70 år gamla,. Druvorna läggs i specialboxar om 20 kg som sedan får stå svalt i 5 C° i ett dygn innan den spontana jäsningsprocessen startar. Den malolaktiska jäsningen sker sedan på i franska ekfat. Vinet får mogna 12 månader på 50 % franska och 50 % ryska ekfat.
Om producenten
Familjen Valdelana har odlat och producerat vin i fjorton generationer i byn Elciego i området Rioja Alavesa som anses som platsen där Riojavinet har sitt ursprung. Pedro Valdelana var den första vinodlaren i familjen på 1600-talet. Han la grunden till vingården och vineriet som fortfarande drivs av familjen. I dag drivs familjen verksamhet av Juan Jésus Valdelana samt hans barn Judit och Juan men där farfar Isidoro fortfarande håller ett vakande öga över familjens verksamhet. Valdelanas totala odlingsareal på 100 hektar är fördelat på 67 olika vingårdslotter och planterat med 5 olika druvsorter. Med yngsta sonen Juan som vinmakare tillsammans med pappa Juan Jésus har man tagit in det moderna Rioja i Valdelanas stil och man skördar stora framgångar i utmärkelser och höga poäng bland vinjournalister. Utöver sin fantastiska vinproduktion driver även familjen Valdelana ett charmigt hotell i Elciego med tillhörande vinmuseum som är väl värt ett besök.
Bilagor
