Bata Loyal Egyetlen M (SB)
Bata-Loyal Estate
Druvor
60 % Királyleányka (Royal Maiden), 20 % Pinot Gris, 20 % Olaszrizling (Italian Riesling)
Alkohol
13%
Land
Ungern
Region
Mátra
Årgång
2016
Certifiering
EKO
Volym
750 ml
Flaska / Kartong
6 st
Karaktär
Aromatisk, mogen doft av persika, ananas, päron och citrus. Smaken är torr men har en tropisk fruktighet som ger en viss känsla av sötma och som balanseras av en mjuk syra.
Tillverkning/Odling
I västra delen av Mátra-bergen, europas yngsta vulkaniska område, med sin tusenåriga historia inom druvodling och vinproduktion ligger byn Gyöngöspata. Skyddat från kalla nordanvindar, varierande mikroklimat och jordmån är förutsättningarna för odling av kvalitetsdruvor idealiska. Odlingarna är cirka 40 år gamla och skördades för hand under september månad. Vinerna jästes reduktivt i ståltankar och fick även mogna på ståltank i drygt 8 månader. Under vintermånaderna kyls vinerna till några minusgrader för att på det sättet stabiliseras naturligt.
Om producenten
Bata-Loyal Estate föddes ur drömmen om ett nytt kvalitetsinriktat vineri med stark fokus på ekologisk odling och hållbar utveckling. Vingården där ungraren Miki Bata som tillsammans med några svenska privatpersoner bygger ett internationellt erkänt vinmärke. Idag jobbar man på ca 20 ha kring byn Gyöngöspata, alla med sitt unika klimat och jordmån.