Fritsch Roter Veltliner (SB)

Weinberghof Fritsch

Wagram är ett svalt vinområde som utvecklas mycket nu. Unga
vinmakare som tar till hantverkstradition med ett modernt
synsätt och klimattänk.
— Elisabeth Paulson

Druvor

Roter Veltliner

Alkohol

12%

Land

Österrike

Region

Niederösterreich

Årgång

2019

Certifiering

EKO

Volym

750 ml

Flaska / Kartong

6 st

Karaktär

Ljust gul färg med inslag av gröna toner. Doften har frisk tropisk doft. Den runda smaken har inslag av mango, tropisk frukt och rund smörighet men även lite elegant pepprighet och toner av mineraler.

Passar till

Roter Veltliner gör sig bra som aperitif eller till en sallad med räkor och lättare fiskrätter.

Tillverkning/Odling

Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar. Varsam hantering i vineriet med gravitation så vinet aldrig dras om med pump utan bara självfall. Detta vin filtreras inte utan vilar på sin jästfällning så länge som möjligt. Ingen filtrering före buteljeringen.

Om producenten

I Niederösterreich, sex mil väst om Wien ligger Weinberghof Fritsch vingårdar. Idag är alla vingårdar Biocertifierade och man arbetar efter de principerna i vingården men även i vineriet. Weibergerhof Fritsch består idag av 25 hektar i fem olika vingårdslägen. Wagram, det mest kända med sin granit, sand och mycket kalkrika jordar. Steinberg med sitt sydvästliga läge med granit och mineralrika terroir ger friska fruktiga och mineralrika viner. Egna vingårdar finna även i Foggthal, Schlossberg och Mordthal.

Bilagor

SKU: 51207 Categories: ,