Fritsch Wagram Zweigelt (SB)

Weinberghof Fritsch

I varje klunk känner man Wagrams bergiga landskap med de
runda kullarna och de höga bergen i bakgrunden. Fritsch avstår
från all slags kemiska bekämpningsmedel.
— Elisabeth Paulson

Druvor

Zweigelt

Alkohol

12.5%

Land

Österrike

Region

Niederösterreich

Årgång

2017

Certifiering

EKO

Volym

750 ml

Flaska / Kartong

6 st

Karaktär

Ung blåröd färg med ungdomlig, fruktig doft av röda bär och grön paprika. Smaken är medelfyllig med friska toner av blåbär, lingon och björnbär och grön paprika.

Passar till

Rätter av kalv eller kyckling

Tillverkning/Odling

De blå druvorna skördas för hand och transporteras i små korgar till vineriet. De pressas varsamt och jäsningen sker helt utan tillsatt jäst. Vinet får spontanjäsa i 7 dagar. Den blå druvan Zweigelt är en österrikisk hybrid av St Lauren och Blaufränkisch, döptes 1922 efter Friedrich Zweigelt och är den mest planterade druvan i landet.

Om producenten

I Niederösterreich, sex mil väst om Wien ligger Weinberghof Fritsch vingårdar. Idag är alla vingårdar Biocertifierade och man arbetar efter de principerna i vingården men även i vineriet. Weibergerhof Fritsch består idag av 25 hektar i fem olika vingårdslägen. Wagram, det mest kända med sin granit, sand och mycket kalkrika jordar. Steinberg med sitt sydvästliga läge med granit och mineralrika terroir ger friska fruktiga och mineralrika viner. Egna vingårdar finna även i Foggthal, Schlossberg och Mordthal.

Bilagor

SKU: 51390 Categories: ,