Les Grands Arbres Rouge
Badet Clément
Les Grands Arbres är en serie ekologiska viner certifierade av ECOCERT. Vinerna är odlade enligt miljövänliga principer och man undviker helt användandet av pesticider, kemiska gödningsmedel eller GMO i vingårdarna. Ett naturligt vin helt enkelt!
— Yohan Adell von Corswant
Druvor
Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkohol
13%
Land
Frankrike
Region
Vin de France
Årgång
2017
Certifiering
EKO, VEGAN
Volym
750 ml
Flaska / Kartong
12 st
Karaktär
Aromer av bär såsom hallon, svartvinbär och björnbär är påtaglig liksom kryddor och viss örtighet. Vinet är mjukt i strukturen med lena tanniner och en bra balans mellan alkohol, frukt och syra.
Passar till
Njut gärna vinet vid ca 17 °C till grillat ljust och rött kött och hårda ostar
Tillverkning/Odling
Efter avstjälkning får druvorna jäsa på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Temperaturen hålls låg för att låta druvorna jäsa långsamt i 15 – 25 dagar beroende på druvsort. Vinrankorna växer på steniga sluttningar med bra dränering och vingårdarnas närhet till havet ger ett maritimt klimat med kyliga och fuktiga nätter.
Om producenten
Badet Clément är specialiserade på produktion och marknadsföring av vingårdar och varumärken från Languedoc, Bourgogne och Rhônedalen. Denna producent och “negociant” startade sin verksamhet 1995 av Laurent och Catherine Delaunay och idag är företaget känt för flera olika etablerade varumärken på den internationella vinmarknaden. Förutom de stora varumärken som Badet Clément skapar och saluför, arbetar de även med ett antal mindre producenter från de bästa lägena i främst Bourgogne, och Beaujolais. Med säte i Nuits-Saint-Georges är företaget mitt I händelsernas centrum i Bourgogne.
Bilagor
