Domaine des Aspras Les Trois Frères Blanc

Domaine des Aspras

Detta vin kommer från vinodlingar på kalkhaltig lerjord med kalkvita stenar. Det här är den typiska jordmånen i Correns, där värmen från stenarna gör det möjligt att få druvor med en optimal mognad.

— Yohan Adell von Corswant

Druvor

Rolle

Alkohol

13.5%

Land

Frankrike

Region

Provence

Årgång

2018

Certifiering

EKO/BIO

Volym

750 ml

Flaska / Kartong

6 st

Karaktär

Färgen är vackert ljusgul med gröna nyanser. Vinet har en aromatisk doft av exotisk frukt såsom litchi, ananas och passionsfrukt med inslag av mandel och rabarber. Rik och frisk smak med bra balans mellan frukt och syra och en bra längd i finishen.

Tillverkning/Odling

Druvorna sorteras för hand och får sedan vinifieras traditionellt vid låg temperatur (18 °) efter en lätt kallmaceration. Vinodlingarna i Correns är ekologiska och byn var den första i Frankrike att bli helt ekologisk i sina vingårdar.

Om producenten

Raphaël, Sébastien och Alexandre - de tre bröderna - representerar den tredje generationen av familjen på Domaine des Aspras. Tillsammans har de fortsatt utveckla tidigare generationers arbete genom att bevara terroiren, naturen och de gamlas know-how. Domiane des Aspras arbetar helt efter ekologiska principer och är certifierad Agriculture Biologique.

Bilagor

Artikelnr: 16DA737 Kategorier: ,