Domaine des Aspras Les Trois Frères Rosé

Domaine des Aspras

Detta vin kommer från vinodlingar på kalkhaltig lerjord med kalkvita stenar. Det här är den typiska jordmånen i Correns, där värmen från stenarna gör det möjligt att få druvor med en optimal mognad.

— Yohan Adell von Corswant

Druvor

Grenache, Cinsault

Alkohol

13.5%

Land

Frankrike

Region

Provence

Årgång

2018

Certifiering

EKO/BIO

Volym

750 ml

Flaska / Kartong

6 st

Karaktär

Vackert blekrosa färg med en finessrik doft av somriga bär som jordgubb och hallon med inslag av persika och vita blommor. Ett balanserat men smakrikt vin med tydlig bärig frukt och frisk grapefruktig syra i det eleganta avslutet.

Tillverkning/Odling

Druvorna avstjälkas och får sedan kallmacerera och sedan jäsa en längre tid vid låg temperatur (18 °). Vinet får sedan mogna i ståltankar innan buteljering. Vinodlingarna i Correns är ekologiska och byn var den första i Frankrike att bli helt ekologisk i sina vingårdar.

Om producenten

Raphaël, Sébastien och Alexandre - de tre bröderna - representerar den tredje generationen av familjen på Domaine des Aspras. Tillsammans har de fortsatt utveckla tidigare generationers arbete genom att bevara terroiren, naturen och de gamlas know-how. Domiane des Aspras arbetar helt efter ekologiska principer och är certifierad Agriculture Biologique.

Bilagor

Artikelnr: 16DA821 Kategorier: ,