R Rabiega 1819 (SB)
Domaine Rabiega
Domaine Rabiega är vårt!
Tillsammans med nestorn på Rabiega, vinmakaren Lars Torstensson, kommer vi lyfta denna kronjuvel till tidigare höjder.
– Yohan Adell von Corswant
Druvor
Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkohol
15%
Land
Frankrike
Region
Provence
Årgång
2018/2019
Certifiering
EKO KONV.
Volym
750 ml
Flaska / Kartong
6 st
Karaktär
1819 erbjuder en kraftfull doft av svarta frukter och kryddor. Rund och överdådig i gommen visar den markerade karaktären hos de sanna röda vinerna från Domaine Rabiega.
Passar till
Grillat kött och fågel med smakrika såser, vällagrade ostar och maträtter med svamp.
Tillverkning/Odling
Vinet är en blandning av de bästa Syrah och Cabernet Sauvignon från skördarna 2018 och 2019. Blandningen är 70/30 Syrah/CS.
Vår vinmakare Lars Torstenson har hittat den perfekta blenden. Vinet vinner på lagring. Buteljeringen skedde på gården under augusti 2020.
Vinet är AOP
Om producenten
På Domaine Rabiegas mark har det odlats vin sedan 1500-talet, men framställning av vin under eget namn inleddes först på 1970-talet av Christiane Rabiega. 1986 köpte svenska Vin & Sprit egendomen och tillsammans med Lars Torstenson som vinmakare höjdes kvaliteten på vinerna och Rabiega etablerade sig som en av Provences främsta vinegendomar. Den Syrah-baserad prestige cuvée (Clos Dière Cuvée I) av årgång 1990 nådde stora framgångar när den utsågs till en av världens tre bästa Syrah-viner i samband med GaultMillaus ”Olympiade du Vin” i Bordeaux år 1991. Clos Dière-vinerna kom sedan att toppnoteras över snart sagt hela världen, från Japan till USA, de kommande 15 åren. Noterbart är också att Rabiega var en av de första i området att ställa om till ekologisk odling – ett arbete som inleddes redan 1989.
Bilagor
